Kırmızı Pancar Turşusu

Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kırmızı pancar
• 1 su bardağı sirke
• 6-7 diş sarımsak
• 1.5 yemek kaşığı kaya tuzu
• Bir miktar su

Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Kırmızı pancarı soyup yıkadıktan sonra tencereye koyun.
2. Üzerini geçecek kadar su koyup haşlamaya bırakın.
3. Pancarlar haşlandıktan sonra soğuması için bırakın.
4. Pancarları haşladığınız suyu dökmeyin.
5. Soğuktan sonra pancarları dilimleyin.
6. Kavanoza biraz pancar koyduktan sonra 2 diş sarımsak koyun.
7. Pancarlar bitene kadar sarımsakları araya serpiştirerek kavanoza yerleştirin.
8. Üzerine 1. 5 yemek kaşığı kaya tuzunu ve 1 su bardağı sirkeyi dökün.
9. En son haşladığınız suyu pancarların üzerini geçecek kadar kavanoza dökün.
10. Kavanozun kapağını kapatın.
11. 3-4 gün sonra yiyebilirsiniz.Afiyet olsun.