Kırmızı Pancar Turşusu

Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet orta boy kırmızı pancar
• 1 çay bardağı sirke
• 1.5 tatlı kaşığı kaya tuzu
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 4-5 adet sarımsak
• Su
• 500 ml kavanoz

Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Pancarlarımızın kabuklarını soyalım, küp küp doğrayalım, (çok küçük olmasın), tenceremize dökelim,.
2. Üzeri geçecek şekilde su ekleyelim, haşlamaya bırakalım, çatalla kontrol ediniz.
3. Pişen pancarlarımızı süzgeç yardımıyla alalım ayrı bir kaba, suyunu soğumaya bırakalım ❌suyunu dökmüyoruz.
4. Kavanozumuza pancarları dolduralım, sarımsakları rende yapalım, pancar suyuna sirke, şeker ve tuzu ekleyip karıştıralım, kavanozumuza dökelim.
5. Alabildiğince su ilave edelim kavanozun kapağını sıkıca kapatalım, turşumuz ertesi gün tüketmeye hazır😋

✔️hazırladığınız turşu suyunun tadına bakın ki tuz oranını damak zevkinize göre ayarlayın👈(benden söylemesi)