Kırmızı Pancar Turşusu

Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kırmızı pancar
• 1 su bardağı üzüm sirkesi
• 5 diş sarımsak
• 1.5 yemek kaşığı turşuluk tuz
• İsteğe bağlı 4 yada 5 adet tane karabiber çok yakışıyor.

Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

🥣🥣🥣ne yaptım.

1. Önce pancarları yıkayıp elma dilimi doğradım.
2. Tencereye 3 su bardağı su ekleyip kaynattım, ardından pancarları ekleyip yaklaşık 10 dk haşladım. ( biraz diri kalacak)haşlandıktan sonra haşlama suyunu dökmüyoruz).
3. Sonra 1 su bardağı üzüm sirkesi ve tuzu iyice karıştırdım.
4. Kavanozun içine pancarları (aralarına sarımsak ekleyerek) yerleştirdim.
5. Üzerine sirke ve tencerede kalan haşlama suyunu ilave edip kavanozun ağzını sıkıca kapadım.
6. ✍✍ertesi günü arzu ederseniz üzerine biraz zeytinyağı ekleyerek tüketmeye başlayabilirsiniz.
7. Acı sevenler içine bir kaç tane acı biber ekleyebilirsiniz.

Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun 👋👋.