Kış Aylarının Vazgeçilmezi Kereviz Yemeği

Kış Aylarının Vazgeçilmezi Kereviz Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük boy kereviz
• 1 adet soğan
• 1 adet biber
• 1 adet portakal
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Sıcak su
• Bulyon

Kış Aylarının Vazgeçilmezi Kereviz Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Kerevizi soyup doğrayıp suda beklemeye alıyoruz. Diğer taraftan soğanı ve biberi doğrayıp az yağda kavuruyoruz. Bulyon ve salçayı da ilave edip biraz daha kavurup kerevizleri koyuyoruz. 5 dakika kerevizler kendini çekince portakalı sıkıp püresiyle birlikte ilave ediyoruz. 10 dakika kadar onları da kısık ateşte pişirip 2 bardak sıcak su ekliyoruz. Koyulaşınca altını kapatıp afiyetle yiyoruz.