Kış Yemeği Şifa Deposu Etli Şalgam Yemeği

Kış Yemeği Şifa Deposu Etli Şalgam Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy şalgam
• 2 adet soğan
• 3 adet patates
• 2 adet havuç
• 1 adet kuzu gerdan
• 1 diş sarımsak
• 2 çay kaşığı pul biber
• Tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası

Hazırlanışı

1. Kuzu gerdanı düdüklüde 5 dk pişirelim( defne yaprağı ile pişirebilirsiniz).
2. Derin bir tencerede soğanlarımızı küp küp doğrayıp sıvı yağ ile kavuralım.
3. Salçamızı ekleyip kavurmaya devam edelim.
4. Üzerine küp küp doğradığımız havuç, patates,sarımsak ve şalgamlarımızı ilave edelim.
5. 5 dk pişirmiş olduğumuz kuzu gerdanı ve suyunu ilave edelim.
6. Baharatlarımızı ekleyelim.
7. Orta ateşte 30 40 dk pişirelim. Afiyetler olsun😊