Kısa Sürede Kırmızı Mercimek Çorbası Acil Durumlarda Pratik Çözüm

Kısa Sürede Kırmızı Mercimek Çorbası Acil Durumlarda Pratik Çözüm Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kırmızı mercimek
• 2 lt su
• Yarım çay bardağı ayçiçekyağ
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 yemek kaşığı salça
• 30 gr kadar tereyağ
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz (kendi ölçünüze göre)
• Pulbiber

Kısa Sürede Kırmızı Mercimek Çorbası Acil Durumlarda Pratik Çözüm Tarifi'nin Yapılışı

Mercimek çorbasını herkes farklı yapıyor ama en pratik ve lezzetlisi böyle farklı yapanlar birde böyle deneyin çok seveceksiniz

1. Önce mercimeği bulanık suyu gidene kadar yıkayıp düdüklü tencerede 2 lt suyla 14-15 dk pişiriyoruz
2. Mercimek pişerken diğer tarafta tavaya ayçiçekyağda unu hafif kahverengi olana kadar kavuruyoruz.
3. Altını kapatıp salçayı içinde iyice dağıtıyoruz içine tereyağınıda katıp iyice karıştırıyoruz .
4. Ocak açıkken salçayı katarsak salça yanıyor dikkat edelim.
5. Sonra tekrar ocağı yakıp pişen mercimeğin suyundan içine 2 kepçe katıp salçayı eritiyoruz.
6. Hazır olan sosu düdüklü tencereye döküp tuzunuda katıyoruz ve blenderdan geçiriyoruz .
7. Tekrar ocağa koyup 2-3 dk daha kaynatıyoruz.
8. Çorbamız hazır isteğe bağlı serviste üzerine pulbiber ekebiliriz, ben genelde torunum acı yemiyor diye sosuna acı katmıyorum. Afiyet olsun🌹