Kışlık Biber Turşusu

Kışlık Biber Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 Diş Sarımsak
• Tuz
• İnce Biber
• Yarım litrelik pet su şişeleri

Kışlık Biber Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

Biberler yıkanır büyük bir kaba alınır, tuz, sarımsak’la karıştırılır, bekletilir(ben 7-8 saat beklettim) daha sonra şişelere ağzına kadar doldurulur, 7-8 saate öyle bekletilir ,sonra soğuk su koyulup ağızları kapatılır. Benim 2 kg Biberden tam 12 tane pet şişe turşu çıktı.