Kışlık Domates Turşusu
Kışlık Domates Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 10 kilo domates
- 5 acı biber
- 1 demet maydanoz
- 1 demet yeşil nane
- 1 demet yeşil reyhan
- 2 tane sarımsak
- Defne yaprağı (Her kavanoz için 3-4 tane)
- Dereotu tohumu (Olmazsa taze dereotu)
- 1 dolu yemek kaşığı tuz (3 litrelik kavanoz için)
Kışlık Domates Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
Bu malzemeler 3 litrelik kavanoz içindir. Yani 2 tane sarımsak 1 tane 3 litrelik kavanoza. Bütün malzemeleri güzelce yıkayın. Ben yeşillikleri alt kısıma koyuyorum. Acıyı çok severseniz 2 tane biber yeterli. Ben 1 ini koydum. Dilerseniz sarımsak kullanmayın. Zevke bağlı. Domatesleri ezmeden kavanoza doldurun. 1 yemek kaşığı tuzu ekleyip kaynayan kazanın içinde 15 dakika kaynatın. Sonra 1 çay kaşığı sirke döküp ağzını resimdeki kapakla bağlayın. Önce ters çevirin ki iyice bağladığınızdan emin olun. Suyu akmamışsa demek ki doğrudur. Sonra kışa saklayın. 10 kilo domateşten 5 tane 3 litrelik kavanoz oldu. Ezik ve çürümüş domatesleri kullanmayın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
