Kışlık Kahvaltılık Domates Sos Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kg domates
- 1 kg kapya biber
- 1 baş sarımsak
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı salamura tuz
- İsteğe bağlı 100 gram acı süs biberi
Kışlık Kahvaltılık Domates Sos Tarifi'nin Yapılışı
- Kapya biberler ile domates ayrı ayrı robotta çekilir.
- Tencerede yağ ile biber biraz kavrulur.
- Biberler kavrulunca domates eklenir. Domates suyunu çekene kadar pişirilir.
- Kapatmaya yakın tuz, sirke ve sarımsak eklenir. Az daha kaynatılıp altı kapatılır.
- Sıcak sıcak kavanozlara doldurulur ve ağzı sıkıca kapatılır.
- Ağzı kapanan kavanozlar ters çevrilip soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra yerine kaldırabilirsiniz. Afiyet olsun.
Kahvaltılık Sos Konservesi Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
- Her konserve hazırlığında olduğu gibi kahvaltılık domates sosun da ağzının tek kullanımlık kapaklar ile sıkıca kapatılması çok önemli.
- Domatesin ekşiliğini alması için dilerseniz şeker kullanabilirsiniz.
- Serin yerde sakladığınız ve ağzını iyice kapattığınız domates soslar aylarca tazeliğini korur.
- Konserveler ağzı açıldıktan sonra buzdolabında bekletilmeli ve birkaç güne kadar tüketilmelidir.
Kahvaltılık Domates Sosuna Sirke Konur Mu?
Kahvaltılık sos hazırlarken sirke kullanılmaktadır.
Kahvaltılık Domates Sosuna Hangi Baharatlar Konur?
Sosu hazırlarken içerisine baharat olarak, nane, kırmızı biber, kekik, tuz ilave edebilirsiniz.
Kahvaltılık Sos Kaç Kalori?
100 g içinde 175 kadar kalori değerindedir.
Deneyebileceğiniz Kahvaltılık Sos Tarifleri
Kahvaltılık Domates Sos İçin Kullanılan Araç Gereçler