Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Kışlık Patlıcan Kurutma
Kışlık Patlıcan Kurutma Tarifi'nin Malzemeleri
- Patlıcan (miktarı istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz)
Kışlık Patlıcan Kurutma Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanların sap kısımlarını koparmadan uzunlamasına 4’e kesin.
- Güneş alan bir yere germiş olduğunuz ipe sıra ile asın.
- Patlıcanlar tamamen kuruyana kadar bekletin, sonrasında bez torbalara kaldırabilirsiniz.
Videoda görmüş olduğunuz patlıcan 6 günde kurudular ancak havanın çok sıcak olduğu bir dönemdi. Havaya göre süre değişir ancak iyice kurumadan almayın, aksi durumda bozulacaktır.
Eğer nemsiz bir şehirde yapıyorsanız kuru patlıcanları bez torbalarda, serin bir odada muhafaza edebilirsiniz. Ancak ben İstanbul’da yaşadığım için zaten burada kurutma imkanım olmuyor. Patlıcanları annem Amasya’da kuruttuktan sonra gönderiyor ve buz dolabında saklıyorum.
Kuru patlıcan ile yapabileceğiniz yemeklere de örnek vermek isterim.
Kuru Patlıcan Salatası
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-patlican-salatasi/
Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-patlican-yemegi-tarifi/
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
