Kıtır Sarımsak Ekmekli Mercimek Çorbası Mis

Kıtır Sarımsak Ekmekli Mercimek Çorbası Mis Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet soğan
• 1 adet küçük patates
• 1 litre su
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Et suyu ( Dondurulmuş veya hazırda varsa yarım su bardağı).

Sosu için:

• 3 kaşık tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Sarımsaklı kıtır ekmekler:

• 1 adet bayat ekmek
• 3 diş sarımsak
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• Kekik

Kıtır Sarımsak Ekmekli Mercimek Çorbası Mis Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencerenize yağı dökün.
2. Önceden bol suda yıkadığınız mercimekleri yağda biraz kavurun.
3. Soğan ve patatesi dörde bölüp içine katın.
4. Suyunuzu ve et suyunu ekleyin.
5. Baharatlarınızı katın.
6. Pişmeye bırakın.
7. Piştikten sonra bilendırdan geçirin.
8. Ayrı bir tavada tereyağını eritin.
9. Kırmızı toz biberini katın.
10. Sosunuz hazır.
11. Ekmeğinizi kare kare doğrayın ve fırın tepsisine yayın.
12. Ayrı bir tabağa zeytinyağını dökün.
13. Sarımsaklarınızı rendeleyip zeytinyağına ekleyin.
14. Son olarak kekiği de ekleyip fırça yardımıyla ekmeklerinizin üzerlerine sürün. Fırında kızartın. Afiyet olsun.