Merhabalar,
İlk başta şunu belirtmeliyim ki KİVİ SADECE ETLER SOS İÇİNDE DİNLENDİRİLİRKEN KULLANILIYOR yemek pişerken ya da yerken etin içinde kivi yok :)))))..o nedenle sizden dileğim bana güvenin bu teknik ile yapılan et cinsi her ne olursa olsun (ister kuzu ister dana) eti tavada pişirirken çeviremiyorsunuz yani et sos da o derece yumuşuyor ..devamında da et pişince lokum gibi yumuşacık oluyor ..ÇOK İDDİALI BİR TARİF …eğer “etlerim sert oluyor ne yapsam da lokum gibi et pişiremiyorum” diyenlerdenseniz bu tarifi deneyim inanın hiç pişman olmazsınız diyerek ..hadi başlayalım…
Pişmiş etlerinizi sıcak sıcak lezzetli bir şekilde yemeniz dileğiyle..
Afiyetler olsun…
Not : Kivi,ananas,papaya gibi meyveler ya da süt,sirke,limon,karbonat gibi malzemeler sosa eklenirse etler inanılmaz yumuşuyor..ben sirke, süt ,limon kullanırdım ama kiviyi ilk defa kullandım…..kivinin 1 saat içinde eti bu kadar yumuşatmasına şaştım kaldım inanamadım!!!!…anladım ki lokantalarda ki lokum etler pamuk etler böyle bir sos içinde dinlendiriliyor..meyve asidi etlerin içindeki proteini yumuşatıyor ve dolayısıyla etler pamuk gibi yumuşuyor etlerde sinir minir kalmıyor..Uzak doğu da bu meyve ile soslama eti dinlendirme işlemi çok yapılırmış “akıllılarmış ne diyeyim” hepsine bir alkış.. :)))).. deneyin sizde bana hak vereceksiniz kivinin eti böyle pamuk gibi lokum gibi yapmasına sizlerde şaşırıp kalacaksınız diyerek…
Hoşça kalın
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.