Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye

Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr tereyağı (Veya margarin)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt (Veya iki kaşık yoğurt)
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı sirke
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 5- 6 su bardağı un kontrollü bir şekilde ekleyelim

İçi için

• 4 adet büyük elma
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi

Üzeri için

• Pudra şekeri

Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmalar soyulup rendelenir.
2. Tavaya koyulup üstüne şekerini ilave ettikten sonra suyunu çekene kadar pişirin.
3. Ardından tarçın eklenir soğuduktan sonra cevizleri ekliyoruz.
4. Hamur için verilen malzemelerle kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Görselde de paylaştığım gibi hamur açılıp kesilir içine elmalı harçtan koyup sarılır. Tabi siz istediğiniz gibi şekil verebilirsiniz yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
5. Ardından 170 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin.
6. Servis tabağına alın ardından pudra şekeri serpin. Afiyet olsun teşekkür ederim ♥️ deneyip fotoğraf paylaşırsanız sevinirim teşekkürler ♥️🍎🍎.