Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Arayanlar Buraya

Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Arayanlar Buraya Tarifi'nin Malzemeleri

İçi için;

• 2 veya 3 adet orta boy elma
• 2 tatlı kaşığı toz tarçın
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 4-5 adet çekilmiş ya da doğranmış ceviz

Hamuru için;

• 1 paket margarin ( oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 4,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Arayanlar Buraya Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 😊

Elmalı kurabiyeyi çok severim, istediğim kıyır kıyır az şekerli lezzeti bir türlü bulamamıştım. Ama bu tarif 2-3 gün üstünü kapatmadığınız sürece kıyır kıyır kalmaya devam ediyor. Siz de benim gibi severlerdenseniz az malzemeli bu tarifi deneyin derim. ☺️.

1. Öncelikle elmalarımızı rendeleyip tavaya alalım. Toz tarçın, şeker ve cevizi ilave edelim.
2. Birkaç dakika kavuralım. Soğumaya bırakalım.
3. Hamuru için un dışında verilenleri güzelce birbirine yedirelim.
4. Her seferinde bir bardak olacak şekilde unumuzu ilave edip yoğurmaya devam edelim. En son yarım bardak un eklediğinizde hamur elinize ve kaba yapışmayacak ne sert ne yumuşak bir hale gelmeli.
5. 3-4 bezeye ayırıp bir merdane yardımıyla açıp su bardağı veya daha büyük çaplı bir bardakla keselim.
6. İçimizden alıp kapatalım kenarlarını çatal yardımıyla birleştirelim. İsterseniz klasik üçgenler yaparak da sarabilirsiniz.
7. 180 derece fırında üstü pembeleşinceye kadar yaklaşık 25 dk pişirelim.
8. Son olarak bol pudra şekeri ile tatlandırıp süsleyelim.

Afiyet olsun 😋.