Kıyma İçli Patates Köftesi

Kıyma İçli Patates Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 patates
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• Tuz
• Karabiber

İç malzemesi için;

• 300 gr kıyma
• 1 adet soğan
• Tuz
• Karabiber

Kızartmak için;

• Sıvı yağ
• Galata ünü

Kıyma İçli Patates Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler haşlanır.
2. Soğuduktan sonra yumurta un, karabiber ve tuz eklenip yoğurulur.
3. Ayrı yerde küp küp doğranan soğan, kıyma, tuz ve karabiber kavrulur.
4. Hamur haline getirilen patates elde poğaça gibi açılarak içine kıyma konur kapatılır.
5. Hazırlanan köfteler galeta ununa bulanarak kızgın yağda kızartılır. Afiyet olsun.