Kıyma Kebabı
Kıyma Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram kıyma
- 3 diş sarımsak
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası
(Arzuya göre diğer baharatları da ekleyebilirsiniz)
Üst sosu için;
- Salça
- Tereyağı
- Su
- Tuz
Kıyma Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
Kıymayı yoğurma kabına alıp, ezilmiş sarımsakları ve baharatları da katıp yoğurun. Buzdolabına kaldırıp 15 dakika dinlendirin. Yağlanmış fırın camına kıymayı koyup yaydıktan sonra önceden ısıtılmış fırına koyup 180 derece pişirelim. Sosu için: Önce tereyağını koyup sonra salçasını da koyup karıştırdıktan sonra tuzunu ve suyunu da koyduktan sonra pişmeye bırakın. Kıvamı ne koyu ne cıvık olacak. Servis tabağına kıyma kebabından kalın dilim koyup üzerine de salçalı sosu gezdirin yanında yoğurt ile servis edelim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
