Kıymalı Biber Dolma
Kıymalı Biber Dolma Tarifi'nin Malzemeleri
- Taze dolmalık biber
- 300 gr kıyma
- Bir avuç ince bulgur
- Bir avuç kalın bulgur
- Bir avuç pirinç
- 2 yemek kaşıgı salça
- 1 adet orta boy soğan
- Bir tutam maydanoz
- Pulbiber, tuz ,sıvı yağ
Kıymalı Biber Dolma Tarifi'nin Yapılışı
- Kıymayı bulgurları ve pirinçi yoğurma kabımıza alıyoruz.
- Üzerine soğanı ve maydanozu ince ince kıyıyoruz ,baharatları ve salçayı ekleyip karıştırıyoruz .
- Harcımızın içine bi miktar sıvı yağ ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz .
- Pişireceğimiz tencereye biraz sıvı yağ ve biraz salça koyuyoruz daha önceden temizlediğimiz biberlerin içine yaptığımız harcı koyuyoruz.
- Biberlerin her iki tarafına bıçakla küçük kesikler atıyoruz biberleri doldurma işlemi bittikten sonra, kaynamış suyu biberlerin üzerine döküyoruz .
- Pişerken dağılmamaları için üzerine bi tabakla ağırlık koyuyoruz.
- Kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra orta ateşte yaklaşık 35 dakika pişiriyoruz ( kontrol ederek süreyi ayarlayabilirsiniz)
AFİYET OLSUN.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
