Kıymalı Biber Dolması

Kıymalı Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç
• 250 gram kıyma
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşı pul biber
• Tuz
• Yarım bağdan az maydanoz
• 1 tane orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 tane domates

Kıymalı Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tava ya  sıvı yağı koyalım ve ardından küçük küçük doğranmış soğanı ekleyelim.
2. Ardından 1 yemek kaşığı salçayı ve kıymayı ekleyelim ardından yıkanmış pirinçleri ekleyelim karabiber, pul biber ve tuzu da ekleyelim.
3. Biraz su ekleyelim 5 dakika kapağını kapatıp pişirelim.
4. Sonra altını kapattıktan sonra maydanozu ekleyelim, karıştıralım ve biberleri dolduralım üzerlerine domates ekleyelim.
5. Ardından yüzlerine sıvı yağ ekleyelim bir kapa 1 yemek kaşığı salça tuz ve su ile sos yapalım.
6. Sonra tencereye yaş yaş salçalı suyu ekleyelim ve ocağa koyalım 25-30 dakika pişirelim.

Afiyet olsun