Kıymalı Biber Dolması
Kıymalı Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet soğan
- 1 su bardağı pirinç
- Yarım demet maydanoz
- 250 gr dana kıyma
- 1 çay kaşığı karabiber, tuz
Kıymalı Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Pirinçleri yıkayıp, kavurun. Ardından ayıklanmış maydanozları kıyıp, ilave edin.
- Kıyma ve baharatları ekleyip, kavurun. Kıymaların çok pişmesine gerek yok içinde zaten pişecek kurumasın.
- Ardından biberlerinizi doldurun. Kıymalı yapınca ben üstünü kapatmıyorum. Dilerseniz siz kapatabilirsiniz. Çok doldurmayın. Biberlerinizi taşmasın.
- Ardından biberlerin yarısına gelecek kadar su ilave edip, üzerine bir porselen tabak kapatıp, kontrollü olarak pişirin.
- Ben ince kabuk ufak biberler kullanıyorum. Biberleriniz büyükse biraz daha uzun sürede pişer. Malzemeye de biraz daha ilave etmeniz gerekebilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
