Kıymalı Biber Dolması

Kıymalı Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram kıyma
• 15 adet biber dolması
• 1 su bardağı pirinç
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• Maydanoz
• Kimyon karabiber pul biber nane tuz

Sos için;

• 1 yemek kaşığı salça
• Su

Kıymalı Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcı hazırlayalım kıymayı pirinci yağı maydanoz ve baharatları güzelce karıştıralım.
2. Biberleri izin içini doldurup tencereye dizelim.
3. Salça ve suyu karıştırıp üstüne dökelim hafif üstünde biberler gözükecek.
4. Önce orta ateşte kaynamaya başlayınca kısık ateşte 40 45 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun.