Kıymalı Biber Dolması (golubsi)
Kıymalı Biber Dolması (golubsi) Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gr kıyma
- 2 adet büyük kuru soğan
- 1 çay bardağı pirinç
- Tuz
- Karabiber
- 1, -1, 5 kg dolmalık biber
- 1 adet kuru soğan ve sarımsak kavurmak için
- Domates ya da 1 yemek kaşığı salça
- 2-3 adet patates
Kıymalı Biber Dolması (golubsi) Tarifi'nin Yapılışı
- Dolmalık biberleri ben yazdan hazırladığım derin dondurucudan kullandım. Taze alırsanız, içini ayıklayalım, ve biberleri yıkayalım.
- Kıymayı bir kaba boşaltalım, soğanları yemeklik doğrayalım.
- Kıymanın içine ilave edelim, pirinci yıkayalım ve kıymanın içine boşaltalım., tuz ve karabiberi ilave edelim.
- Biberleri hazırladığımız harçla dolduralım. Dolmaları pişireceğimiz tencerede yemeklik doğranmış kuru soğan ve sarımsağı yağda az kavuralım.
- Sonradan rendelenmiş domates ya da salça ilave edelim, az kavuralım, sonradan biberleri dizelim tencereye.
- Üzerine küp küp doğranmış patates da ilave edip, üzerine kapatacak kadar sıcak su ilave edelim.
- Tuzu ve karabiberi ilave edelim, kısık ateşte pirinçler pişene kadar pişirelim. Sıcak servis edelim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
