Kıymalı Börek

Kıymalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo un
• 1 paket instant kuru maya
• Tuz
• Yarım kilo kıyma
• 5 kuru soğan
• 1 yeşil 1 kırmızı biber
• Maydanoz
• Karabiber, tuz ,pul biber ,reyhan
• 1 kase tereyağı

Kıymalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba.

1. Öncelikle hamurumuzu yapalım. Kabımıza un tuz ve mayayı da koyup yoğuralım ve 45 dk kadar mayalanmaya bırakalım.
2. Hamur mayalanırken iç harcını hazırlıyalım soğanları robottan gecirelim ama çok ölmesin biber ve maydanozu da aynı şekilde robottan geçirip kıymanın üstüne döküp baharatlarını da atıp yoğuralım.
3. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde koparıp tatlı tabağı boyutunda açalım.
4. İç harcımızı koyup kapatalım gözleme gibi olucak şekli fırın tepsimize yağlı kağıt serip börekleri üstüne dizelim.
5. Fırınımızı 200 derece ısıtıp atalım üstü kızarınca çıkarıp tereyağı sürelim ve börekleri kapaklı bir yere alalım tam kapatmayalım ama sıcak sıcak servis edin çok lezzetli börekten çok etli ekmek tadındadır 😋😋