Kıymalı Börek
Kıymalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 adet yufka
- 1 tane yumurta
- 1 şişe maden suyu
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 1 avuç kıyma
- Yarım demet maydanoz
Kıymalı Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Önce soğanı ince doğrayıp kavuralım. sonra kıymayı koyup iyice kavuralım.
- Kavrulan kıymaya tuz ve ince doğranmış maydanozu koyup ocaktan alalım.
- Derin bir kapta maden suyu süt sıvı yağ yumurtanın sarısını katıp karıştıralım.
- Tepsinin en altına kenarları dışına gelecek şekilde kuru yufkayı koyalım.
- Diğer yufkaları 3, 4 parçaya bölüp tek tek sıvı karışımın içine sokup çıkartıp tepsideki kuru yufkanın üzerine dizelim 4. katta iç harcımızı koyalım ve işleme devam edelim.
- En son kuru yufkanın uçlarını tepsinin üzerine kapatalım kalan sıvı harcımızı üzerine dökelim.
- 10 dakika dinlendirip yumurta sarısını sürelim üzerine susam serpip 200 derece fırında pişirelim.
İsterseniz böreği önceden yapıp buzdolabında dinlendirebilirsiniz. AFİYET OLSUN :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
