Kıymalı Brokoli Yemeği

Kıymalı Brokoli Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet sivri biber
• 2 adet çarliston biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet küçük boy brokoli
• 2 adet orta boy domates
• 1 yemek kaşığından biraz az salça
• 100 gram kıyma
• Sıvı yağ
• Tuz
• İsteğe göre baharat
• Kaynamış su

Kıymalı Brokoli Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Pratik ve lezzetli bir yemek tarifi veriyorum.

1. İlk önce sıvı yağı orta boy tencereye koyuyoruz ve azıcık kızdıktan sonra üzerine küp küp doğradığımız soğanları, yarım halka şeklinde doğradığımız biberleri ve havucu koyup kavuruyoruz.
2. Üzerine kıymayı ve salçayı ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
3. Üzerine küp küp doğradığımız domatesleri, yıkayıp parçalara ayırdığımız brokoliyi, tuzu ve dilerseniz baharatları ekleyip üzerini örtecek kadar kaynamış su ilave ediyoruz ve orta ateşte pişiriyoruz.
4. 15 dakika pişirdikten sonra brokoliyi kontrol ediyoruz. Eğer pişmiş iseler ocaktan alabiliriz.

Burada önemli olan suyu dengeli koymak. Eğer çok koyar isek yemeğin tadı gider. Dengesinde koyulan su yemeğe sos olur. Bu bilgiden sonra tarifim sonlandırıyorum. Afiyet şifa olsun inşallah.