Kıymalı Çanak Börek (Lahmacun Börek)

Kıymalı Çanak Börek (Lahmacun Börek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yufka
• 300 gram kıyma
• 3 adet soğan
• 1 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Yufkaya sürülecek sos :

• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzerine;

• Domates ,biber
• 1 adet yumurta

Kıymalı Çanak Börek (Lahmacun Börek) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kıymayı rengi dönene kadar pişirin, üzerine küp doğranmış soğanları biberi atıp kavurun.
2. Yağını ekleyin ,salçasını, karabiber damaktadınıza göre tuz ekleyin iç harcı hazır.
3. Şimdi 1 yufkayı 8 parçaya bölüp sosunu sürün.
4. Geniş kısmından kıvırarak paylaştığım resimdeki gibi çanak yapın.
5. İçine harcını koyup ,domates biber koyun.
6. Yufka kısımlarını yumurtalayıp 180*fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 25 dk pişirin afiyet olsun.