Kıymalı Çiçek Börek

Kıymalı Çiçek Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 kare milföy

İçi için ;

• 300 gr kıyma
• 1 tane orta boy kuru soğan
• 2 tane domates rendesi
• 1 tatlı kaşığı acı biber salçası ( isteğe bağlı )
• Çok az sıvı yağ (2-3 yemek kaşığı kadar )
• Maydanoz
• Tuz
• Kekik

Üzeri için ;

• Kaşar peyniri rendesi

Kıymalı Çiçek Börek Tarifi'nin Yapılışı

Soğanı ince yemeklik doğruyoruz çok az sıvı yağda kavurup üzerine kıymayı ekliyoruz :) suyunu salıp çekene kadar kıymayı kavurmaya devam ediyoruz :) kıyma suyunu çektiğinde salça ve domates rendesini ekleyip biraz pişmeye bırakıyoruz :) ( 5 dk kadar ) ince kıyılmış maydanozu, tuzunu ve baharatlarınıda damak tadımıza göre ekleyip ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz :) milföyü kalıp yardımıyla kesip yağlanmış muffin kalıbına yerleştiriyoruz :) muffin kalıbınız yoksa minik silikon kek kalıplarıda kullanbiirsiniz :) içine soğumuş olan kıymalı harçtan doldurup fırınlıyoruz :) kızarmaya başadığında fırından alıp kaşar rendesi ekleyip kaşar peyniri eriyene kadar pişiriyoruz :) piştiğinde ilk sıcağı çıkana kadar dinlendirip sıcak sıcak servis ediyoruz :)
sunumu oldukça şık ve tadıda bir o kadar lezzetli olan bu sevimli çiçek börekleri denemenizi tavsiye ederim :) iç malzeme için istediğinizi kullanbilirsiniz :) deneyeceklere afiyet olsun :)