Kıymalı Çökertme Kebabı

Kıymalı Çökertme Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• 200 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet domates rendesi
• Zeytinyağı
• Karabiber, tuz, kırmızı toz biber
• 1 kase yoğurt
• 1 büyük boy sarımsak

Üzeri için;

• Maydanoz

Kıymalı Çökertme Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Herkese iyi akşamlar, bu tarifi bende denedim çok beğendim denemeyen varsa denesin derim.

1. İlk olarak patatesler küçük dilimler halinde doğranır ve kızartılır. Patatesler kızarırken kıymalı sosumuz hazırlanır.
2. Soğan ve kıyma zeytin yağında kavrulur. Domates rendesi ve baharatlar eklenir.
3. Kızarmış patateslerin üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir. Sonra kıymalı harcımız dökülür.
4. Son olarak kıyılmış maydanozla süslenir. Servis edilir. Afiyet olsun, 😊