Kıymalı Çökertme Kebabı

Kıymalı Çökertme Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy patates

Kızartmak için

• Sıvı yağ
• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak

Kıymalı harç için;

• 250 gr kıyma
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates sosu
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• 1 diş sarımsak
• Süslemek için maydanoz

Kıymalı Çökertme Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Tadı sahane bir tarif. pratik ve lezzetli☺

1. Kıymamızı tavamıza alalım kapağını kapatıp rengi değişene kadar pişirelim. O pişerken bi yandan da patateslerimizi baya ince keselim ve kızartmaya başlayalım.
2. Bi yandan da kıymamıza soğanı, biberi, sarımsağı doğrayalım ve pişen kıymamızın içine atalım onunda pişmesini bekleyelim
3. Piştikten sonra domates sosumuzu da ekleyelim ve güzelce pişirelim. Gelelim pişen patateslerimizi alalım tavadan servis tabağımıza.
4. Bu arada bir kaseye yoğurt alıp içine de bir çimdik tuz ve sarımsapğı katıp kaıştıralım.
5. Yoğurdumuzu patatesin üzerine orta kısmına dökelim.
6. Kıymamızı da yoğurdun üzerine ve kenarlarına dökelim.
7. En üst kısma da maydanozları süslemek için kullanabilirsiniz. Afiyet olsunnn.