Kıymalı Çökertme Kebabı
Kıymalı Çökertme Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- Patates
Konmalı harç için;
- 300 gram kıyma
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
Yoğurt sosu için;
- Yoğurt
- Sarımsak
Patatesleri kızartmak için;
- Sıvı yağ
Kıymalı Çökertme Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Kıymalı harç; Önce kıymalı harcı hazırlıyoruz
- Tencereye iki üç yemek kaşığı sıvı yağ konur kıymalar kavrulur ince ince doğranmış kuru soğan ilave edilir .
- Ardından rendelenmiş domates katılır. İnce ince kıyılmış maydanoz eklenir.
- İyice suyunu çekince altını kapatıyoruz. Kıymalı harcımız hazır.
- Patates; Patatesleri soyup resimdeki gibi ince ince dilimliyoruz. Bol yağda kızartıyoruz.
- Yoğurt için; Sarımsakları dövüp sarımsaklı yoğurt yapıyoruz.
- Tabağın en alt kısmına ince ince dilimleyip kızarttığımız patatesleri koyuyoruz.
- Üzerine sarımsaklı yoğurt koyuyoruz. En üstüne kıymalı harcımızı koyup servis yapıyoruz.
Afiyet olsun ☺️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
