Kıymalı Çökertme Kebabı

Kıymalı Çökertme Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kıyma
• 2 adet patates
• 1 kase sarımsaklı yoğurt
• 1 adet soğan ve 1 adet yeşil biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızıbiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı biber salçası

Kıymalı Çökertme Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymayı bir tavaya alarak rengi dönünce küp, doğranmış soğanı, ekliyoruz ve suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
2. Daha sonra yeşil biberi küçük doğrayıp üzerine ekleyelim biraz kavuralım.
3. Sonra salça ve baharatları ekliyoruz.
4. Altını kısarak iyice pişmesini bekliyoruz.
5. Diğer yandan ince doğradığımız patatesleri suda iyice yıkayalım peçeteyle suyunu alalım ve kızartalım.
6. Servis tabağına alarak sarımsaklı yoğurt gezdirelim onun üzerine kıymayı koyalım ve maydanoz doğrayıp üzerine serpiştirerek servis ediyoruz. Afiyet olsun😊malzemeleri dilediğiniz gibi çoğaltabilirsiniz.