Kıymalı Çökertme Kebabı
Kıymalı Çökertme Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet büyük boy patates
- 200-250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı biber salçası
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı domates salçası
- Maydanoz
- Karabiber
- Tuz
Üzeri için,
- 1 kase yoğurt
- Sarımsak
Kıymalı Çökertme Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Patatesleri kibrit gibi ince ince doğrayıp kızartıyoruz.
- Ardından soğanları bir tencerede kavuruyoruz biraz öldükten sonra kıymayı ekliyoruz kavuruyoruz.
- Kapatacağımıza yakın baharatlarını ve maydanozu atıp kapatıyoruz.
- Yoğurdu özeyip sarımsakla karıştırıyoruz.
- Tabağın en altına patatesleri üzerine kıymayı ve en üstede yoğurdu dökerek servis yapıyoruz.
Ben iftara yaptığım için fotoğraf çekmeye zaman kalmadı. Oğlumun tabağından böyle bir kare alabildim. ☺
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
