Kıymalı Dereotlu Kabak Yemeği

Kıymalı Dereotlu Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane orta boy kabak
• 150 gr kıyma
• 1 tane soğan
• 1 tane küçük kırmızı kapya biber (arzuya göre)
• 1 avuç pirinç
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• 5-6 dal dereotu

Kıymalı Dereotlu Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencere ısıtıldıktan sonra kıyma konulur ve hafif kavrulunca 3 yemek kaşığı sıvı yağ konulur.
2. Kıyma kavrulunca küp küp doğranmış soğan ilave edilir.
3. Soğan ve kıyma kavrulunca salça konulur ve salçanın kokusu çıkana kadar kavrulur.
4. En son doğranmış kapya biber ve kabak ilave edilirken biraz kavrulur.
5. Kavrulan malzemelerin üzerine iyice yıkanmış pirinç ve kabakların üzerini geçecek kadar su eklenir. Tuz eklenerek pişmeye bırakılır.
6. Kontrollü olarak pişirilir. Piştikten sonra ince kıyılmış dereotu ilave edilerek tencerenin kapağı kapatılarak dinlenmeye bırakılır.
7. Dinlenmiş olan kabak yemeği servise hazır 🍽.

Afiyet olsun.