Kıymalı Ev Pidesi

Kıymalı Ev Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı maya
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı un

İçi için;

• 200 gram kıyma
• 2 adet domates
• 1 soğan
• Sivri biber
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvıya
• Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kimyon
• Kaşar peyniri rendesi

Kıymalı Ev Pidesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru kulak memesi yumuşaklığında güzelce yoğuralım ve 1 saat kadar mayalandıralım.
2. İçi için; tüm malzemeleri incecik doğrayıp, güzelce yoğuralım.
3. Hamuru 6 bezeye bölüp, merdaneyle pide şeklinde açalım.
4. Harçtan koyup, kenarlarını kapatalım.
5. İyice ısınmış 200 derece fırında pişirelim.
6. Üzerine de kaşar rendesi serpebilirsiniz, nefis oldu.

Afiyet olsun.