Kıymalı Haluj
Kıymalı Haluj Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 su bardağı un
- Aldığı kadar su
- Yarım yemek kaşığına yakın tuz
- 300 gram yağsız kıyma
- 1 büyük kuru soğan
- 1 yemek kaşığına yakın tereyağ
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- Yarım çay kaşığı karabiber
Kıymalı Haluj Tarifi'nin Yapılışı
Un su ve tuzu yedirerek yoğuruyoruz yoğurma işlemi bittikten sonra ceviz büyüklüğünde bezeler yapıyoruz 15 dk kadar bekletiyoruz soğanı ince ince yemeklik şekilde doğruyoruz tereyağ ekleyerek kıymamızı kavuruyoruz içine baharat ve tuzlarını ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz soğumaya bırakıyoruz hazırladığımız bezeleri oklava yardımıyla büyütüyoruz çok büyük olmayacak şekilde içine hazırladığımız harcı koyup kapatıyoruz kenarları düzgün olması için çay tabağı ile kesebilirsiniz bol yağda kızarması gerekiyor yağ çekmemesi için az yağda kızartılan hamur yağ çeker ve yağlı olur orta ateşte pişiriyoruz afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
