Kıymalı Ispanak Yemeği

Kıymalı Ispanak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg ıspanak
• 250 gr kıyma
• 2 orta boy soğan
• 1 yemek kasığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 fincan pirinç
• Karabiber ve tuz
• Su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Kıymalı Ispanak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar, hepimiz ıspanağı çocukluğumuzdan beri demir kaynağı olarak yemişizdir. Bende aslında bildiğiniz bu tarifi burda tekrar sizinle paylaşmak istiyorum.

1. Öncelikle ıspanakları ayıklayıp yıkayıp süzüyoruz. İsterseniz ellerinizle vitaminin daha da içinde kalması için parçalayabilir yada kısa yoldan bıçakla kesebilirsiniz.
2. Yağda doğradığımız soğanları kavurup elimizle ufalayarak kıymayı ekliyoruz.
3. Karabiber ve tuz ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
4. Salçayı ekleyip ıspanakları fotoğraftada gördüğünüz gibi yavaş yavaş kavurarak ekliyoruz.
5. En son ayıklayıp yıkadığınız pirinci ekleyip karışımınızı 3 bardak geçecek kadar su ekliyoruz.
6. Su kaynayınca altını kısıyoruz.
7. Pirinçler şişip pişince altını kapatıp 5 dk dinlendiriyoruz.
8. Yoğurtla servis yapabilirsiniz gayette güzel olacaktır.

Afiyet olsun 😉