Kıymalı Ispanak Yemeği (Bulgur İle)

Kıymalı Ispanak Yemeği (Bulgur İle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo ıspanak
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet büyük soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• yarım su bardağı bulgur
• 350 gram kıyma
• Sıcak su
• Sirke
• Tuz, karabiber, pul biber

Kıymalı Ispanak Yemeği (Bulgur İle) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese selam bugün mevsimi olmasa bile canım aşırı çektiği için ıspanak yemeği yaptım sizinlede nası yaptığımı paylaşmak istedim 🌸.

1. Ispanaklarımızı güzelce tek tek yıkıyoruz üşenmeyin lütfen. Daha sonra bir leğene sirke ve su koyarak 30-45 dk bekletin ve sonra tekrar yıkayın.
2. O sırada soğanlarınızı yağda güzelce kavurun. Üstüne kıymanızı ekleyin ve kavurmaya devam edin pişene kadar piştikten sonra içine salçanızı ekleyin.
3. Her şey tamamsa ıspanağınızı ilave edin ve karıştırın içine sıcak suyunuzu üstünü geçmeyecek sınırda kalıcak şekilde ekleyin.
4. Yemek kaynamaya başlayınca yıkadığınız bulguru ekleyin. Üstünü kapatın ve su çekerse su ilave edin.
5. Baharatlarınızı ilave edin. Piştiğinden emin olduğunuz zaman altını kapatın. Lütfen ıspanağın yanına yoğurt kullanmayın.

Şimdiden deneyen ve yapmak isteyen herkese afiyet olsun. Takip edip gönderimi kaydederseniz çok sevinirim sizi seviyorum.