Kıymalı Ispanak Yemeği (Pirinçli)

Kıymalı Ispanak Yemeği (Pirinçli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 700 gr ıspanak (2 bağ)
• 100 gr kıyma
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağından biraz eksik pirinç
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Su

Kıymalı Ispanak Yemeği (Pirinçli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ıspanağı temizleyip, doğrayıp, sirkeli suyla ıslayalım. Sirke yoksa, suyuna biraz tuz serpelim ve güzelce yıkayalım.
2. Tencereyi ocağa koyup, yağını koyalım. Sonra kıymayı koyup, kavuralım.
3. Sonra yemeklik doğradığımız soğanı ekleyip, kavuralım.
4. Salçayı da koyup, biraz kavurup, 1 su bardağı kadar su koyalım.
5. Ispanakları da ekleyelim ve ıspanaklar biraz solduktan sonra, pirincini ve tuzunu ekleyelim.
6. Sonra yemeğin suyunu da koyalım. 3-4 su bardağı su koyun çünkü piştikçe çekecektir suyunu. Çok sulu ya da susuz olmayacak. Yaklaşık 40-45 dakikaya pişecektir.
7. Sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun :)