Kıymalı Ispanak Yemeği Videolu

Kıymalı Ispanak Yemeği Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo ıspanak
• 1 orta boy soğan
• 250 gram kıyma
• 1-2 damla worcestershire sos
• 2 yemek kaşığı ince bulgur
• 1 er tatlı kaşığı biber – domates salçası
• 1/2 (yarım) su bardağı domates rendesi
• 1 diş sarımsak
• Tuz, karabiber
• 1 miktar sıcak su

Kıymalı Ispanak Yemeği Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye biraz zeytinyağ ilave edip, yemeklik doğranmış soğanı 1-2 dk kavuralım.
2. Kıymayı ekleyip, önce yüksek ( suyunu salana kadar ) sonra düşük ısıda pişene kadar kavuralım eğer varsa hafif aroma vermesi için worcestershire sos ekleyin 1-2 damla salçayı ekleyip 1 dk kavuralım.
3. Baharat ekleyelim. Tuz karabiber.
4. Domates sos ekleyelim 4 yemek kaşığı kadar.
5. Doğranmış ıspanağı yavaş yavaş ekleyelim.
6. İlk başta tencereye sığmayabilir. Her eklemeden sonra hafifçe karıştırın, tekrar ıspanak ekleyin.
7. İnce bulgur, biraz daha domates sos ve bir miktar sıcak su ekleyin. (yarım çay bardağı kadar. )
8. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin. Arada bir kontrol edin suyunu. Eğer azalmışsa. , kaynar su ilavesi yapabilirsiniz.