Kıymalı Ispanak Yemeği (Vitamin Deposu)

Kıymalı Ispanak Yemeği (Vitamin Deposu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 1 kase kadar kıyma
• 1 bağ ıspanak (bağ küçük ise 2 bağ kullanın)
• 1 yemek kaşığına yakın salça
• 3 yemek kaşığı domates konservesi veya katmak isterseniz 1 adet domates ( kışın konserve kullanırım o yüzden konserve diyorum)
• 4 su bardağı su
• Sıvı yağ
• Tuz, karabiber,kırmızı pul biber

Üzerine;

• Limon

Kıymalı Ispanak Yemeği (Vitamin Deposu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanakları derin bir kapta iyice yıkayın dilerseniz biraz sirkeli suda bekletip öyle yıkayın.
2. Yıkanan ıspanakları ufak olarak doğrayıp kenara alın.
3. Kıymayı tencereye alıp kavurun.
4. Soğanları yemeklik doğrayıp tencereye alın.
5. Birlikte kavrulduktan sonra içerisine salça ve domatesi ilave edip karıştırın. (salçayı 3 kaşık suda açıp öyle de katabilirsiniz).
6. Baharatları da ilave edip 3 veya 4 dakika karıştırarak pişirin.
7. Sonra suyu ilave edip kaynamaya bırakın.
8. Bu şekilde 5 dakika kaynasın, özleşsin.
9. En son ıspanakları da ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakın.
10. Ara ara karıştırın ıspanaklar hafiften rengini kaybedince altını kapatın. Çok da ıspanakların ölmesine gerek yok yeşil sebze olduğu için çok pişipte faydasını kaybetmesin.
11. Servis ederken limon sıkabilirsiniz. Limonsuz da güzel limonlu da nasıl isterseniz.

Afiyet şifa olsun deneyeceklere 💐💐.