Kıymalı Ispanaklı Tepsi Böreği
Kıymalı Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr ıspanak
- 200 gr kıyma
- 1 adet orta büyüklükte soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, pul biber, karabiber
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 100 gr margarin veya sıvı yağ
- 4 adet yufka
Kıymalı Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanı yemeklik olarak doğruyoruz sıvı yağ ile kavurduktan sonra salçayı ve kıymayı ekleyerek kavuruyoruz.
- Baharatlarımızı koyduktan sonra ıspanağımızı ekleyip hafif suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Yufkalara sürmek için ayrı bir kasede süt margarin ve 1 adet yumurtayı karıştırıyoruz.
- Tepsimize ilk yufkayı seriyor ve margarin harcımızı sürüyoruz.
- İkinci ve üçüncü yufkayı da ayni şekilde tepsi içinde eşit şekilde yayıp margarin harcımızı sürüyoruz.
- Üçüncü yufkadan sonra kıymalı ıspanak harcımızın hepsini koyarak dördüncü yufkamızı da koyuyoruz.
- En altta kalan ilk yufkamızın kenarlarından böreğimize kapak yaparak üzerini kapatıyoruz.
- Son olarak kalan margarin harcımıza kullanmadığımız 1 adet yumurtayı da ekleyerek yufkamızın üzerine sürüyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
