Kıymalı Kabak Dolması
Kıymalı Kabak Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 adet kabak
İç harcı için
- 300 gram kıyma
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 çay bardağı sıcak su
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, pul biber, kimyon
Hazırlanışı
- Kabakları uzunlamasına kabak soyacağı ile ince ince dilimlere ayrılalım .
- İç harcı için öncelikle 1 çay bardağı bulguru sıcak su ile demleyelim.
- Demlenen bulgur üzerine diğer malzemeleri ekleyip güzelce yoğuralım.
- Ardından ince ince kestiğimiz kabakları arasına koyup yuvarlayalım kabaklar bitene kadar aynı işlemi devam ettirelim.
- Bir adet patatesi soyup ince ince dilimleyip tencerenin altına serelim.
- Üzerine dolmaları ekleyip salçalı su yapıp üzerine gezdirip üzerini geçecek kadar su ekleyip kontrollü bir şekilde pişirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
