Kıymalı Kabak Dolması Tarifi

Kıymalı Kabak Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kabak ( koyu yeşil renk )
• 1 su bardağı pirinç
• 300 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
• 6-7 sap dereotu
• tuz, karabiber, kuru nane

Kıymalı Kabak Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Yıkanan kabaklar ortadan ikiye bölünür ve içleri oyulur. Yıkanmış pirinçlere ince doğranmış soğan, salça, kıyma, dereotu tercih miktarında tuz, karabiber, nane eklenir ve iyice karıştırılır. Kabaklar doldurulur ve tencereye sıralanır. Margarin veya tereyağ her bir kabağa bölüştürülerek üstlerine eklenir. 1 ya da 2 bardak göz kararı ile sıcak su konur ve orta ateşte pirinçler pişinceye kadar pişirilir. Afiyet olsun