Kıymalı Kapuska Yemeği

Kıymalı Kapuska Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kapuska
• 250 gram dana kıyma
• 1 orta boy soğan
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• Yarım çorba kaşığı salça
• Tuz

Kıymalı Kapuska Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kapuskayı ince ince doğrayıp 5 dk suda bekletiyoruz.
2. Lahanalar suda beklerken tenceremize sıvı yağı ve kıymayı alıyoruz ve kıymanın rengi dönene kadar kavuruyoruz.
3. Kavrulan kıymaya yemeklik doğradığımız orta boy soğanı ekleyerek soteliyoruz.
4. Salçayı ilave ederek 2 dk kadar orta ateşte sotelemeye devam ediyoruz.
5. İnce ince doğrayıp suda beklettiğimiz kapuskaları suyunu süzerek tencereye ekliyoruz.
6. Tuzunu da ilave ederek kapağını kapatıp kısık ateşte pişiriyoruz.
7. İlk sıcağı çıktıktan sonra servis yapabilirsiniz.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Not. ! 》kısık ateşte pişeceği için kendi sulanıyor o yüzden su ilave etmiyorum ama sulu sevenler pişirirken 1 su bardağına yakın su ekleyebilirler.