Kıymalı Karalahana Sarması
Kıymalı Karalahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gram karalahanayaprağı
- 250 gram kıyma
- 1 küçük çay bardağı pirinç
- 2 orta boy kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 3 yemek kaşığı domates rendesi
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
Pişirme suyu için malzemeler:
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 su bardağı kaynar su
Kıymalı Karalahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı
- Karalahananın sert damarlı yerlerini bıçakla keserek yapraklarını kaynamış suda haşlayalım.
- Sarmadan önce her birinin saplarını kopartın.
- Dolmanın iç harcı için tüm malzemeleri karıştırın. Soğan ve sarımsağı eklerken çok ince doğrayın.
- Dolmayı sararak tencereye dizin üzerine pişirme suyu malzemelerini karıştırarak gezdirin.
- Piştikten sonra üzerine arzuya göre yoğurt ve kıvırcık salata ile servis yapalım..
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
