Kıymalı Karnabahar Yemeği

Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane orta boy karnabahar
• 200 gram kıyma
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tane kuru soğan
• 1 tane yeşil sivribiber
• 1 adet domates
• 1. 5 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 su bardağı su

Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharlar yıkanır ve çok küçük dallara ayrılır.
2. Büyük ve derin bir tavada kıyma suyunu çekene kadar kavrulur.
3. Daha sonra yağ ve soğan ilave edilir.
4. Soğan pembeleşince biber doğranıp eklenir.
5. Daha sonra domates ilave edilir ve baharat, tuz,  salçası konup güzelce kavrulur.
6. Karnabaharlar da ilave edilip 1-2 dakika kavrulduktan sonra suyu eklenir ve sadece 7-10 dakika pişirilir. Karnabaharlarin diri olması lazim.

Afiyet olsun.