Karnabaharın kök kısmını kesip, yıkayıp, çiçeklerine ayırıyoruz. Tencerede kaynar su yapıp içine yarım limon sıkıp tuz atıyoruz. Çok az haşlıyoruz süzüyoruz. Soğanları yemeklik doğrayıp pembeleşene kadar kavuruyoruz. Üzerine kıymayı koyup suyunu çekene kadar kavurup iyice açıyoruz topak olmasın. Sivri biberleri ufak doğrayıp salça ve domates sosu ile kıymaya ilave ediyoruz. Biraz tuz atıyoruz. Haşlanan karnabaharları tencereye diziyoruz. Üzerine kıymalı sosu yayıyoruz. Karnabaharların üzerine çıkmayacak çiçek kısımlarının altında kalacak kadar sıcak su koyup az tuz atıp pişiriyoruz. Kök kısımları yumuşamışsa pişmiş demektir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.