Kıymalı Karnabahar Yemeği

Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta büyüklükte karnabahar
• 6 tane soğan ( Soğanınız büyükse 3 tane yeterlidir )
• 6 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığından az salça
• Yarım çay bardağından az zeytin yağı
• 200 gr kıyma
• 4 tane küçük tüm soğan
• Tuz

Kıyma için malzemeler

• 4 orta boy soğan
• 3 diş sarımsak
• Karabiber,pul biber tuz

Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar;

1. Karnabaharı ufak ufak doğruyorsunuz süzeğe koyup yıkıyorsunuz süzülmesi için bi kenara alıyoruz.
2. Sonra bir kabın içine zeytin yağını salçayı ve ince kıyılmış soğanı ve sarımsağı elinizle ezdiriyosunuz .
3. Ardından yarım kavanoz domates konservesini döküp karıştırılır.
4. Sonra karnabaharı kaba alıp domates avcarınla iyice karıştırıyosunuz .
5. Sonra tepsiye biraz yağ döküp bu avcarı tepsiye yerleştiriyoruz. Sonra yuvarlak yaptığımız kıymayı aralarına yerleştiriyoruz (
6. Kıyma yüksük çorbası içinden kalmıştı benim ben onu değerlendirdim siz dilediğiniz gibi yapabilirsiniz ) ardından soyduğum küçük soğanları da arasına yerleştirerek 200 derecelik fırında pişiriyoruz