Kıymalı Karnabahar Yemeği

Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kuru soğan
• Kıyma
• 1 diş sarımsak(arzuya göre)
• Yarım havuç
• Domates ve biber salçası
• 1 küçük boy karnabahar
• Tuz
• İstenilen baharatlar

Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Ben tercihimi az da olsa karabiberden yana kullanıyorum.Merhaba yemek severler, bugün en çok sevdiğim yemeği sizlerle paylaşmak istiyorum. Karnabahar sevmeyen eşim de artık karnabahar sever oldu;)Tarif çok basit, sadece suyunu fazla koymayın, ve karnabaharları çok minik minik doğramayın yeter;)

1. Önce soğanları kavuruyoruz, ardından kıymayı ekleyip kıymaların kavrulması için şöyle bir karıştırıyoruz.,
2. Sonrasında salça, sarımsak ve minik doğranmış havuç ekleyerek kavurma işlemine devam ediyoruz.
3. Biraz su ekleyip hafiften kaynadıktan sonra karnabaharları ekliyoruz, tuz ve isteğe göre baharat ekleyip kapğını kapatıyoruz.( Açıkçası bu yemeğe baharat olarak karabiber kullanıyorum sadece, diğer baharatlar çok yakışmıyor, ama siz tercihe göre nane ve pul biber koyabilirsiniz )
4. Karnabaharlar tencerenin üst tarafında olacağı için kaşık yardımı ile altlardan kıymalı, salçalı yemeğin suyunu karnabaharlar ile nazikçe karışmasını sağlıyoruz.
5. Tekrar kapağı kapatıp pişmesini bekliyoruz. Biraz yumuşayınca ocağı kapatabilirsiniz. Afiyet olsun❤

Fotoğrafı yemek bittikten sonra ancak çekebildim, o sebeple tencerenin dibi de çıkmış oldu 🤭😊