Kıymalı Karnabahar Yemeği

Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy karnabahar
• 1 adet soğan
• 2 adet havuç
• 200 gram kıyma
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz ve 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Hazırlanışı

1. Tencereye yağı, yemeklik doğradığımız soğanı ve kıymayı alıp kavuralım.
2. Havuçların dış kısmını soyarak yıkayalım.
3. Halka halka doğradığımız havucu ve salçayı soğanlara ilave edelim.
4. 2-3 dakika kavuralım.
5. Birbirinden ayırdığımız karnabaharı tencereye ilave edelim.
6. Üzerine geçecek kadar sıcak suyu, bir tutam tuzu ve pul biberi ilave edip karıştıralım.
7. Ocağın altını kısarak kısık ateşte karnabaharlar yumuşayana kadar pişirelim. Afiyet olsun.