Kıymalı Kuru Bamya

Kıymalı Kuru Bamya Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kuru soğan
• 3 avuç kuru bamya
• 2 avuç nohut
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı acı biber salçası
• 100 gram kıyma
• Yarım limon suyu
• Tuz ve sıcak su

Kıymalı Kuru Bamya Tarifi'nin Yapılışı

Lezzetli mi lezzetli, soğuk kış günlerinde şifa niyetine bir yemek. Hem yemek hem de çorba olarak servis edilebilen bol vitaminli bir lezzet.

1. Öncelikle canım annemin yazdan, inci gibi ipe dizip kuruttuğu bamyaları sıcak suya alıp bekliyoruz.
2. Kuru soğanı yemeklik doğrayıp kavuruyoruz.
3. Biraz çevirdikten sonra kıymayı da ekleyip iyice kavuruyoruz.
4. Daha sonra salçaları ve 1 gün önceden ıslatılmış nohutları ekleyip bir kaç kere daha çeviriyoruz.
5. Kaynamış suyu ilave ediyoruz ve nohutlar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
6. Sonrasında yarım limon suyunu ekleyip bamyaları ilave ediyoruz.
7. Yaklaşık 15 dk piştikten sonra servis yapabilirsiniz.
   Afiyet olsun.